Nigdy nie ma dość świątecznych przepisów na słodycze. Dlatego w dzisiejszym artykule przedstawiamy Wam świetny przepis na proste świąteczne kulki kokosowe, których nie powinno zabraknąć na świątecznym stole. Każdy może przygotować te wspaniałe ciasteczka bez pieczenia, bo procedura jest jedną z najłatwiejszych. Jeśli jesteś miłośnikiem kokosów, to zdecydowanie zabierz się za ich robienie.
Przyjrzyjmy się wspólnie, co będzie nam potrzebne i jak zabrać się za ich przygotowanie.
Co będzie nam potrzebne do wykonania kulek kokosowych:
- 60 g masła w temperaturze pokojowej
- 120 g cukru pudru
- 70 g startego kokosa
- 30 g kakao najlepiej typu holenderskiego
- 1 białko jajka
- rum
Do oklejania:
- kokos
UWAGA: Ponieważ w poniższym przepisie użyte jest białko jajka, kulki powinny być zjedzone w ciągu kilku dni, aby zapobiec zepsuciu. Istnieje również możliwość zastąpienia białka jajka syropem owocowym lub dodania większej ilości rumu.
Jak postępować:
1) W misce wymieszać zmiękczone masło z cukrem, kokosem, kakao i białkiem jajka. W razie potrzeby dodajemy rum i wyrabiamy masę na gładkie ciasto.
2) Ciasto uformować w kulki, a następnie obtoczyć w rozdrobnionym kokosie. Kulki ułożyć luźno na tacy lub w foremkach do babeczek i schłodzić.
Życzymy smacznego!
Podziel się tym przepisem na łatwe świąteczne kulki kokosowe, które smakują jak Ferrero również ze swoimi znajomymi! Jestem pewna, że im też się spodobają.
