W dzisiejszym poście przyjrzymy się przepisowi Petry i zrobimy kokosowe plasterki z rozdrobnionymi paluszkami margo o łatwym przygotowaniu i wspaniałym smaku. Nie czekaj na nic i spiesz się z przygotowaniami zanim będzie za późno, każdy początkujący kucharz i szef kuchni to potrafi! Idealny jako uzupełnienie filiżanki gorącej herbaty, kakao lub kawy.
Przepis na plastry kokosowe z tartymi paluszkami margot:
Co będzie nam potrzebne:
Ciasto:
- 2 filiżanki mąki półgrubej
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 4 jajka
- 1 proszek do pieczenia
- 1 filiżanka cukru semoliny
- 2 łyżki kakao w proszku
Krem:
- 250g twarogu
- 1 opakowanie kremu waniliowego
- 300 ml mleka
- 30g kokosa
- 5 pl cukru pudru
Jak będziemy postępować:
1) Jajka ubić z cukrem do uzyskania piany, dodać masło, proszek do pieczenia z mąką i mlekiem.
2) Połowę masy wylać na blachę i do drugiej połowy dodać kakao. Wylewamy na jasną warstwę.
3) Piec w temperaturze 175° przez około pół godziny. Ugotować budyń i do ostudzonego budyniu dodać kokos, twaróg i cukier.
4) Ułożyć warstwę na wierzchu schłodzonego ciasta. Na wierzchu zetrzeć na tarce Margot.
