Nie wiesz co ugotować na obiad i nie chcesz spędzać zbyt wiele czasu w kuchni? Krok po kroku przedstawiamy Wam wspaniały przepis. Ta nadziewana karkówka na blasze z kiszoną kapustą zrobi na Was wrażenie. Przygotowanie zajmie Ci tylko kilka minut i będziesz mieć pyszny pełnowartościowy obiad lub kolację.
- Filety wieprzowe 1 kg
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 1 szklanka wody
- tłuszcz roślinny
- kapusta kiszona
- Sól, pieprz, słodka papryka
1) Umyte i osuszone mięso rozciąć, pozostawiając jedno cięcie bez nacięcia do krawędzi 1,5 cm, a drugie nacięte aż do końca.
2. Mięso doprawić solą i pieprzem.
3. Posypać słodką papryką i dobrze natrzeć mięso przyprawami.
4) Wymieszaj skrobię kukurydzianą i pastę pomidorową. Rozcieńczyć wodą.
6. Zalać mięso marynatą i odstawić do lodówki na 2 godziny.
7. Cebulę przekroić na pół, zalać octem i zostawić na 10-15 minut.
8. Ser pokroić na plasterki.
9. Nasmarować formę olejem roślinnym. Następnie rozłożyć mięso, a w środku rozłożyć ser. Na wierzchu mięsa ułożyć cebulę.
12. Na koniec do mięsa dodać kiszoną kapustę. Można posmarować olejem roślinnym.
14) Piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez 35-40 minut.
