Szukasz nowych inspiracji na domowe wypieki? Chciałbyś zastąpić klasyczne, kupione? W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś zrobimy pyszny domowy chleb z nadzieniem z mozzarelli! Dzięki załączonemu foto przepisowi i instrukcjom wideo przygotowanie tej dobroci jest bardzo proste i oszczędza czas!
Czy już zaczynasz się ślinić? Załóż więc czapkę kucharza, chwyć za kuchenkę i zróbmy razem ten domowy chleb z nadzieniem z mozzarelli!
Pyszny przepis na domowe wypieki:
Czego potrzebujemy:
Ciasto:
- 500 g mąki do domowego wypieku
- 250 ml mleka
- 5 g drożdży
- 5 g cukru
- 1 jajko
- pęczek cebuli dymki
- szczypta soli
- szczypta czosnku
- 20 g miękkiego masła
wypełnienie:
- 300 g mozzarelli
- szczypta soli, pieprzu
- 20 g kopru
- 1 cebula
- 1 jajko
do tarcia:
- 1 jajko
- sezam biały
Jak postępować:
1) Zacząć od wymieszania mleka, drożdży, cukru, czosnku, soli i jaj. Dokładnie wymieszać.
2) Dodać masło, posiekaną cebulę dymkę i mąkę.
3) Wyrobić ładne, gładkie ciasto.
4) Pozostawić do wyrośnięcia na godzinę pod ręcznikiem do herbaty.
5) Gdy nasze ciasto już wyrośnie, rozwałkować je.
6) Teraz pokroić ciasto w sposób pokazany na zdjęciu.
7) Teraz nadzienie. Wymieszaj wszystkie składniki na nadzienie. Cebula musi być podsmażona! Dokładnie wymieszać.
8) Nadzienie równomiernie rozprowadzić po cieście.
9) W kolejnym kroku zacznij ostrożnie formować rodzaj kieszeni.
10) Gdy mamy już uformowane kieszenie, zaczynamy zaplatać je w podobny sposób. Zaczynamy tworzyć coś w rodzaju świąt.
11) Gdy już skończysz, umieść chleb w naczyniu do pieczenia i posmaruj go jajkiem.
12) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Po upieczeniu posmarować jajkiem i posypać ziarnami sezamu.
