Podaruj sobie filiżankę gorącej herbaty lub ulubionej kawy, wtul się w rodzinę i zaspokój swój apetyt na słodycze. Ten przepis na domowe czarno-białe bułeczki z kakao to właśnie bilet. Smaczny przysmak, do którego będziesz potrzebować tylko kilku składników.
Co będzie nam potrzebne:
- 160 ml ciepłego mleka
- 100-150 g cukru
- 8 g suszonych drożdży
- 200 ml oleju roślinnego
- 200 ml wody gazowanej
- 1 łyżeczka soli
- 600 g zwykłej mąki
Inne:
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka mąki
- olej – do smarowania
- mleko – do smarowania
- masło – do smarowania
Jak będziemy postępować:
1. Dodajemy olej, wodę gazowaną i ponownie mieszamy. Następnie dodajemy łyżkę soli, przesiewamy mąkę przez sito i mieszamy.
[caption id="attachment_241735" align="alignnone" width="640"]
Źródło.
[caption id="attachment_241734" align="alignnone" width="640"]
Źródło: Backen Rezepte
2. Ciasto podzielić na 2 części.
3. Do jednej części ciasta włożyć kakao, zagnieść, aby uzyskać kakaowe ciasto i posmarować je olejem.
4. Do klasycznego gładkiego ciasta dodajemy mąkę i wyrabiamy rękami. Posmarować olejem, przykryć folią i pozostawić w ciepłym miejscu do odpoczynku na 40 minut.
[caption id="attachment_241738" align="alignnone" width="640"]
Źródło: Backen Rezepte
5. Następnie klasyczne ciasto dzielimy na 12 części i formujemy z nich bułeczki.
6. To samo zrobić z ciastem kakaowym i powtórzyć proces.
7. Przykryj je i pozwól im odpocząć.
8. Następnie rozwałkowujemy ciasto i układamy jedno na drugim.
[caption id="attachment_241750" align="alignnone" width="640"]
Źródło: Backen Rezepte
9. Ciasto kroimy na trzy ćwiartki i każdy cienki plasterek formujemy w wiatraczek.
10. Ułóż je na blasze z papierem do pieczenia, przykryj ręcznikiem do herbaty i pozwól im odpocząć przez 15 minut.
11. Efektem będą pięknie puszyste bułeczki.
12. posmaruj je mlekiem.
13) Bułeczki piec w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180°C.
14) Następnie posmaruj je masłem i podaj z miłością.
[caption id="attachment_241755" align="alignnone" width="640"]
Źródło.
[caption id="attachment_241754" align="alignnone" width="640"]
Źródło: Backen Rezepte
