Po raz kolejny zawita do nas weekend – zwykle jedyny czas w tygodniu, kiedy cała rodzina zbiera się w domu wokół jednego stołu. Ciesz się wspólnym czasem trochę bardziej i oddaj się też czemuś słodkiemu. Przygotuj szarlotkę z twarogiem i rodzynkami, która jest bardzo prosta i pyszna. To idealny dodatek do filiżanki gorącej herbaty, kakao lub kawy. Zachwyci nie tylko dzieci, ale i głodnych dorosłych.
Przepis na szarlotkę z twarogiem i rodzynkami:
Co będzie nam potrzebne:
- 5 jaj
- 600 g twarogu
- 100 g jogurtu
- 50 g semoliny (mąki/skrobi)
- Cukier waniliowy 10 gramów
- Skórka z 1 cytryny
- 150 gramów cukru pudru
- Suszone rodzynki, suszone morele (opcjonalnie)
- Jabłko – 1 szt.
Jak będziemy postępować:
1) Oddzielić żółtka i białka jaj.
2) W misce połączyć twaróg, żółtka, skórkę z cytryny, cukier, kaszę manną i wanilię.
3) Wszystko wymieszać za pomocą immersyjnego blendera.
4) Białka ze szczyptą soli ubić na sztywno.
5) Śnieg wymieszać ręcznie z masą żółtkową.
6) Dodać suszone owoce i warstwę do wyłożonej papierem formy o średnicy 22 cm.
7) Wygładzić i ułożyć na wierzchu jabłka.
8) Piec w temperaturze 170 °C przez 50 minut
.
VIDEO PRZEPIS NA SZARLOTKĘ Z SERNIKIEM:
Polecamy również odwiedzić przepis na – Królewska szarlotka z musem – zapisz przepis
