Ten prosty przepis na szarlotkę przydaje się zawsze, gdy za rogiem czeka gość, a Ty nie masz gotowego deseru. Jeśli uwielbiasz jeść i jesteś zapalonym kucharzem lub szefem kuchni, będziesz zachwycony tą nowością. Doskonale uzupełni kubek gorącej herbaty, kakao lub kawy. Zachwycone nimi będą nie tylko dzieci, ale i głodni dorośli.
Przepis na prostą szarlotkę:
Co będzie nam potrzebne:
- 4 jabłka
- sok z cytryny
- 3 jajka
- 120 g cukru
- 8 g cukru waniliowego
- 80 ml oleju słonecznikowego
- 100 ml mleka
- skórka z cytryny
- 200 g zwykłej mąki
- 11 g proszku do pieczenia
- masło
- łyżka cukru pudru
Jak będziemy postępować:
1) Z jabłek zdjąć skórę, pokroić obieraczką na bardzo cienkie plasterki i umieścić w dużej misce.
2) Zetrzeć skórkę z cytryny na tarce. Cytrynę kroimy na 2 części, sok z połowy wyciskamy do miski i mieszamy.
3) W innej misce przygotować jajka, dodać cukier, cukier waniliowy i mieszać przez 2 minuty na maksymalnej mocy.
4) Następnie dodać olej, mleko, startą skórkę z cytryny i wymieszać do wszystkiego.
5) Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do masy przez drobne sito.
6) Dodać szczyptę soli i wymieszać masę do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek.
7) Do ciasta dodać jabłka i mieszać, aż wszystkie będą nasiąknięte ciastem.
8) Do formy do pieczenia dodać zmiękczone masło, rozprowadzić po całości i posypać cukrem waniliowym.
9) Następnie przelać ciasto do formy, równomiernie wyrównać i piec w temperaturze 170°C przez 35 minut.
10) Pozostawić ciasto do ostygnięcia i posypać cukrem pudrem do smaku
VIDEO PRZEPIS NA PROSTĄ SZARLOTKĘ:
