Wykorzystaj jabłka, które zostały z Twojego ogrodu i upiecz pyszną szarlotkę. Będziesz miała świetny deser do kawy lub śniadania. Nie czekaj na nic i zacznij przygotowania zanim będzie za późno, każdy początkujący kucharz i szef kuchni to potrafi. Doskonałe z kubkiem gorącej herbaty, kakao lub kawy. Pokochają je nie tylko dzieci, ale także głodni dorośli.
Jeśli szukasz więcej inspiracji na szarlotkę, zainspiruj się jednym z tych świetnych artykułów.
Lecker schnell
Przepis na szarlotkę:
Co będzie nam potrzebne:
- 300 g mąki
- 10 g sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 3 żółtka
- 130 g cukru
Nadzienie jabłkowe:
- 5-6 jabłek
- 50 g masła
- 50 cukier
Na śnieg:
- 3 białka jaj
- 100 g cukru
Jak będziemy postępować:
1) W misce umieścić mąkę, dodać sodę oczyszczoną, szczyptę soli i wszystko razem wymieszać.
2) Następnie dodać masło, proszek do pieczenia i dobrze wyrobić rękami.
3) Dodać żółtka, cukier i wyrobić ciasto.
Lecker schnell
4) Ciasto ułożyć warstwowo w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto układać warstwowo również na brzegach formy.
Lecker schnell
5) Jabłka obrać i usunąć rdzenie.
6) Na patelni roztopić masło i cukier oraz dodać jabłka. Wymieszaj i pozwól gotować się przez 5-10 minut.
Lecker schnell
7) W misce miksera ubić białka z cukrem do postaci śniegu.
Lecker schnell
8) Na wierzchu ciasta ułożyć warstwę jabłek i dodać śnieg, rozprowadzając go po całości.
Lecker schnell
9) Wstawić do piekarnika na 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
INSTRUKCJA WIDEO DLA SZARLOTKI:
