Ten przepis przydaje się zawsze, gdy za rogiem czeka gość, a Ty nie masz przygotowanego żadnego deseru. Krok po kroku przedstawiamy Wam świetny przepis na szarlotkę z orzechami. Niezależnie od tego, czy delektujesz się weekendową kawą w samotności, czy zapraszasz do siebie przyjaciół, każdy doceni słodki akcent w postaci tego ciasta.
Prosty przepis na
Przepis na szarlotkę z orzechami:
Co będzie nam potrzebne:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 200 g masła
- 0,5 szklanki cukru
- 3 żółtka
- 1 łyżka stołowa śmietany 12% / 18%
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- + 3/4 szklanki orzechów włoskich
- 1,5 kg jabłek (ok. 1 kg po obraniu)
- 2 łyżki stołowe przyprawy do szarlotki
- 0,5 szklanki cukru
MERINGUE:
- 3 białka
- 0,5 szklanki cukru
Jak będziemy postępować:
1) Wszystkie składniki na kruche ciasto umieścić w misie robota kuchennego i zagnieść gładkie jednolite ciasto.
2. Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie dokładnie przykryć ciastem.
3. Obrane jabłka umieścić w dużym rondlu, dodać cukier i przyprawy do szarlotki, całość smażyć na średnim ogniu, aż owoce będą miękkie.
4) Białka z cukrem ubić na sztywno.
5. Orzechy posypać równomiernie na kruche ciasto, a następnie na wierzchu ułożyć jabłka.
6. Na wierzchu ułożyć białka i wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika o temperaturze 175°C na około 40 minut.
Prosty przepis na
VIDEO GUIDE:
