Jesteście również miłośnikami pysznych tart z owocami? Jeśli tak, to koniecznie upiecz to mniam mniam ciasto o bogatym smaku jabłek i cynamonu. Zobaczysz, że jego przygotowanie jest proste i szybkie. To pyszne ciasto z owocami przyda się w te chłodne dni. Rozgrzeje nie tylko Twój brzuszek, ale i duszę. Zobaczmy, co jest nam potrzebne i jak należy postępować. Daj nam znać w komentarzach poniżej, czy już wypróbowałeś ten fantastyczny przepis lub czy dopiero zamierzasz go wypróbować.
Co będzie nam potrzebne:
Na ciasto
- 40 dkg mąki półgrubej
- 15 dkg cukru pudru
- 15 dkg masła
- 1/2 proszku do pieczenia
- 2 dl kwaśnej śmietany
- szczypta soli
Dla nadzienia:
- 1,5 kg jabłek
- cukier
- cynamon
- odrobina bułki tartej
Do powlekania:
- 1 żółtko
Jak postępować:
1) Najpierw przygotować farsz. Jabłka obrać i grubo zetrzeć na tarce. Posłodzić do smaku i odstawić na około 15 minut, aby puściły sok. Następnie lekko je wycisnąć, zlizać sok. Jabłka wymieszać z bułką tartą, doprawić cukrem i cynamonem.
2) Wyłożyć blachę papierem do pieczenia i rozgrzać piekarnik do 180°C.
3) Dla ciasta ubić masło z cukrem. Wymieszać ze śmietaną i dodać mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wyrobić ciasto na sztywno, podzielić na dwie części i każdą rozwałkować na płaty.
4) Jeden arkusz umieścić na blasze do pieczenia, warstwowo wyłożyć masę jabłkową. Przykryć drugim arkuszem i posmarować ubitym żółtkiem. Piecz przez około 30 minut, uważając, aby ciasto się nie przypaliło.
Życzymy smacznego!
