Jeśli nie wiesz co przygotować na obiad, wypróbuj ten przepis na wytrawne ciasto. Otrzymasz pyszne danie, które przypadnie do gustu całej rodzinie. Przygotowanie dania zajmie Ci tylko kilka minut i będziesz mieć pyszny, pełnowartościowy obiad.
Co będzie nam potrzebne:
Składniki na ciasto:
- 4 jajka, 100 ml oliwy z oliwek
- 300 ml mleka, 250 g mąki pszennej
- 50 g parmezanu
- 14 g proszku do pieczenia
Składniki na nadzienie:
- Szynka prasowana, mozzarella
- Serek śmietankowy, 1 pomidor
- 1 puszka kukurydzy, oliwki
Jak będziemy postępować:
1) Jajka, mleko, oliwę z oliwek, starty parmezan umieścić w blenderze i mieszać przez 2 minuty.
2) Stopniowo dodawać mąkę pszenną i proszek do pieczenia oraz mieszać.
3) Prostokątną formę do pieczenia posmarować olejem i wyłożyć w niej połowę ciasta. Do ciasta dodajemy nadzienie w następujący sposób: plasterki prasowanej szynki, ser mozzarella, serek śmietankowy, kukurydza, oliwki i nowa warstwa szynki.
4) Dodać resztę ciasta i równomiernie rozłożyć na plastry szynki. Posypać mozzarellą i na wierzchu ułożyć plastry pomidora.
5) Placek upiec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 50 minut.
6) Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, więc sprawdzać od czasu do czasu, czy się nie przypala.
7) Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika, dać trochę ostygnąć, pokroić i podawać bliskim. Ciesz się i zwiększaj gotowanie!
