Chrupiąca jesienna pogoda zmienia nie tylko nasz nastrój, ale także nasze smaki. Podaruj sobie filiżankę gorącej herbaty lub ulubionej kawy, wtul się w rodzinę i zaspokój swój apetyt na słodycze. Ten przepis na plastry 3 BIT autorstwa Moniki to właśnie bilet. Jeśli lubisz jeść słodkie rzeczy i jesteś zapalonym kucharzem lub szefem kuchni, będziesz zachwycony tą nowością.
Przepis na 3 BITowe kawałki:
Co będzie nam potrzebne:
Na plasterek:
- 4 jajka
- 180g cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 100ml oleju
- 100ml mleka
- 1 proszek do pieczenia
- 200g mąki półgrubej
Na krem waniliowy:
- 500ml mleka
- 2 puddingi waniliowe
- 2 cukry waniliowe
- 100g cukru pudru
- masło
Krem karmelowy:
- 1 Salko
- 1 masło
Następny:
- ciastka bebe ok. 1,5 opakowania
Jak będziemy postępować:
- Najpierw ubić białka z odrobiną cukru.
- Żółtka ubić z cukrem do uzyskania gęstej masy, dodać mleko i olej i lekko wymieszać.
- Ręcznie wymieszać mąkę, kakao i proszek do pieczenia, a na koniec lekko złożyć w ubitą pianę z białek.
- Ciasto upiec na blachę.
- Zacznij przygotowywać krem waniliowy. Z podanych składników zrobić gęsty krem i odstawić do ostygnięcia. Zmiękczone masło ubić ze 100g cukru pudru. Dodawaj łyżkami krem i ubijaj gładki krem, który rozprowadź na ciemnym cieście.
- Wygładzić na płasko.
- Przykryć jasnymi herbatnikami BEBE, ja użyłam około 1,5 opakowania.
- Krem karmelowy: Dzień wcześniej gotuj Salko przez dwie godziny w crock pot lub godzinę w szybkowarze. Ubić jedno masło i dodawać po łyżce karmelizowane Salko. Ubijamy śmietanę na gładko.
- Rozprowadzić na herbatnikach BEBE i wygładzić na płaskiej powierzchni.
- Schłodzić w lodówce.
- Skrawki polać polewą czekoladową, udekorować według fantazji.Ja polałam ciepłą czekoladą krem karmelowy, na czekoladzie wytłoczyłam folię transferową, wygładziłam, pozwoliłam zastygnąć na godzinę w lodówce i odkleiłam folię.
Pokochasz te 3 BITowe wycinki.
