Przygotuj puszyste maślane ślimaki, które z pewnością pokochasz

Szukasz inspiracji na słodkie śniadanie? W dzisiejszym artykule przedstawiamy Wam przepis na puszyste maślane ślimaki, które pokochają dzieci i rodzice. Przepis jest łatwy w przygotowaniu i nie jest czasochłonny. Spróbuj jak najszybciej. Zróbmy to.

Co będzie nam potrzebne:

Na ciasto:

• 200 g mleka
• 20 g świeżych drożdży (7 g drożdży suszonych)
• 30 g masła
• 50 g cukru
• 400 g mąki
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki soli

Dla nadzienia:

• 60 g masła
• 70 g cukru
• 8 g cukru waniliowego
• 1 żółtko + 1 łyżka wody do smarowania
• 60 g śmietany do polania

Jak postępować:

1) Mleko wlać do rondla, dodać cukier, pokruszone drożdże, mąkę, jajka, sól i zmiękczone masło. Wyrób gładkie ciasto, przełóż do miski, przykryj i pozostaw do wyrośnięcia na 30 – 45 minut w ciepłym miejscu.

2) Wyrośnięte ciasto przenieść na posypaną mąką powierzchnię roboczą i rozwałkować na grubość około 5 mm. Powierzchnię ciasta posmaruj zmiękczonym masłem.

3) Następnie posypać cukrem, cukrem waniliowym, spryskać (lub posmarować) brzeg odrobiną wody i zwinąć. Przykleić brzeg ciasta do rolki.

4) Teraz za pomocą kawałka sznurka pociąć rolkę na średnie ślimaki. Ślimaki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrapiamy wodą, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 45 minut.

5) Żółtko jajka ubić z łyżką wody i dokładnie obtoczyć nim ślimaki. Rozgrzać piekarnik do 180°C i piec przez 10 – 12 minut. Po tym czasie wyjmij ślimaki i równomiernie polej je bitą śmietaną.

6) Wstawić do piekarnika na kolejne 15 minut. Gotowe ślimaki można posypać cukrem pudrem.

Życzymy smacznego!

INSTRUKCJE WIDEO:

Podziel się tym fantastycznym przepisem ze swoimi znajomymi! Jestem pewna, że im też się spodoba! Możecie też sprawdzić przepis na delikatną latte z krem

em.
Źródło przepisu.