Jesteście miłośnikami deserów z białej czekolady? Jeśli tak, to ten dzisiejszy artykuł jest dla Ciebie. Zrób swoim znajomym lub rodzinie to bez pieczenia ciasto z białą czekoladą, które wszyscy pokochają. Dajcie znać w komentarzach pod artykułem, czy już wypróbowaliście ten fantastyczny przepis lub czy dopiero zamierzacie go wypróbować.
Co będzie nam potrzebne:
Na ciasto:
- 300 g herbatników maślanych
- 125 masło
- 1 opakowanie białej czekolady
Na krem:
- 3 bal. 2 białe czekolady
- 600 ml bitej śmietany
- 2 łyżki stołowe żelatyny w proszku
- 2 łyżki cukru pudru – opcjonalnie
Jak postępować:
1) Najpierw roztopić masło z białą czekoladą w kąpieli wodnej – lub można roztopić w mikrofalówce.
2) Pokruszyć herbatniki i dodać do roztopionej masy czekoladowo-masłowej. Dokładnie wymieszać i wcisnąć masę do przygotowanej tortownicy (średnica 22 cm). Ciasto z ciasteczkami wstawić do lodówki i przygotować krem.
3) Zostawić żelatynę do napęcznienia w odrobinie wody. Białą czekoladę rozpuścić ze 100 ml śmietanki w kąpieli wodnej. Gdy masa się rozpuści, zdjąć z ognia i wmieszać napęczniałą żelatynę (mieszając do rozpuszczenia).
4) Pozostałą bitą śmietanę i cukier ubić do sztywnych szczytów. Do masy czekoladowej najpierw wymieszać niewielką ilość bitej śmietany, a następnie połączyć obie masy. Na ostudzonym torcie ułożyć warstwę białej bitej śmietany-czekolady i wygładzić. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.
5) Podawać tort udekorowany wiórkami czekoladowymi.
Życzymy smacznego!
Źródło przepisu.
