Uniwersalny krem do ciast lub do ich dekoracji to absolutnie nieodparty smakołyk sam w sobie.
- 100 g czekolady
- 250 ml bitej śmietany (33 % lub więcej)
1) W rondelku podgrzać śmietankę i dodać posiekaną czekoladę. Mieszać, aż czekolada się rozpuści. Następnie, nie mieszając, poczekaj aż po bokach zaczną się tworzyć małe bąbelki i zdejmij garnek z ognia.
2. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie schłodzić w naczyniu przez co najmniej 12 godzin. Ubijamy krótko sztywną bitą śmietanę i garnirujemy lub podajemy prosto jako smakołyk.
