Szukasz słodkiego miejsca na zakończenie popołudniowej kawy? Czy chciałbyś spróbować czegoś nowego? Jeśli tak, to trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś zrobimy boskie bułeczki drożdżowe z nadzieniem czekoladowym, które pokocha każdy! Ten smakołyk jest bardziej czasochłonny w przygotowaniu, ale tym bardziej będziesz się nim potem cieszyć. Dzięki załączonemu przepisowi ze zdjęciami i instrukcjom wideo, może ją przygotować niemal każdy początkujący kucharz!
Czy już zaczynasz się ślinić? Załóż więc czapkę szefa kuchni, chwyć za kuchenkę i zróbmy razem te pyszne czekoladowe bułeczki, które wszyscy pokochają!
Świetny przepis na bułki drożdżowe:
Co będzie nam potrzebne:
Ciasto:
- 150 ml ciepłego mleka
- 6 g drożdży
- 25 g cukru
- 100 ml ciepłej wody
- 50 ml oleju
- 1 białko jajka
- szczypta soli
- 500 g zwykłej mąki
- 50 g roztopionego masła
wypełnienie:
- 100 g ciemnej czekolady
- 1 jajko (do smarowania)
- nasiona sezamu (do posypania)
Jak postępować:
1) Zacząć od wymieszania ciepłego mleka, drożdży, cukru i ciepłej wody. Mieszaj.
2) Miskę przykryć talerzem i dać odpocząć przez 15 minut.
3) Następnie dodać szczyptę soli, białko jajka i olej.Ponownie wymieszać.
4) Dodać mąkę i wyrobić ładne gładkie ciasto.
5) Odstawić do wyrośnięcia na 45 minut.
6) Następnie rozwałkować ciasto i podzielić na 6 równych części.
7) Każdy pojedynczy kawałek ciasta rozwałkować na równej wielkości placki.
8) Naleśnik posmarować roztopionym masłem.
9) Pojedyncze naleśniki ułożyć na sobie.
10) Przykryć folią i wstawić do lodówki na 20 minut.
11) Po upływie czasu ciasto rozwałkować, przyciąć brzegi i podzielić na 10 takich kawałków.
12) Na każdym kawałku ciasta rozprowadzić roztopioną czekoladę i zacząć zwijać.
13) W naczyniu dla pieczenia umieścić czekoladowe bułki. Posmarować jajkiem i posypać ziarnami sezamu.
14) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut.
