Niezapomniane bułeczki na parze wypełnione słodkimi śliwkami, które przeniosą Cię do kuchni Twojej babci… Już gdy byliśmy mali, babcia robiła dla nas te bułeczki. Są po prostu wyjątkowe i pyszne. Niebo w twoich ustach.
- 3 filiżanki mąki półgrubej
- 1 jajko
- 2,5 łyżki stołowe cukru granulowanego
- 1 opakowanie drożdży suszonych
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 1/2 łyżeczki soli
- świeże śliwki
- cukier waniliowy
- mak
- masło
1) Wszystkie składniki (oprócz śliwek, maku i masła) umieścić w misce i za pomocą miksera wyrobić ciasto. Miskę z ciastem przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 30 minut.
2. Ciasto rozwałkować i pokroić na kwadraty. Na każdym kwadracie ułożyć połówkę śliwki i uformować w bochenki. Gotowe bułeczki pozostawić do wyrośnięcia na około 20 minut. Następnie gotuj je na parze przez około 10 minut.
3. Upieczone bułeczki posypać makiem wymieszanym z cukrem waniliowym i polać roztopionym masłem.
