Sezon na cukinię w pełni. Zapewne każdy ogrodnik ma w swoim ogrodzie cukinię. Jeśli masz ich dużo i nie wiesz co z nimi zrobić, koniecznie wypróbuj ten przepis już dziś. Wystarczy cukinia i pomidor, aby przygotować pyszne śniadanie na patelnię.
Wszystko czego potrzebujesz to cukinia i pomidor:
Czego potrzebujemy:
- cukinia – 2 szt.
- pomidory – 1 szt.
- jajka – 3 szt.
- oregano – 5 g
- parmezan – 70 g
- czosnek – 1 ząbek
- sól – 5 g
- pieprz czarny – 2 g
- majonez – 30 g
Jak postępować:
1. Następnie zetrzyj ją na tarce i przełóż do miski.
2. W misce umieścić 3 jajka, czosnek, sól, oregano i wymieszać trzepaczką. Następnie dodajemy majonez, wszystko razem mieszamy i przekładamy do miski z cukinią.
3. Gotować na małym ogniu przez 10 minut.
4) Pomidory pokroić w okrągłe kawałki. Razem z pokrojoną cukinią ułożyć na upieczonej cukinii. Posypać serem.
5. Wszystko razem gotować na małym ogniu przez 7 minut.
6. Podawać na talerzu i jeść z zapałem. Wygląda bajecznie i bardzo smacznie.
7. Bon appetit!
