Mówi się, że dobre jedzenie wzmacnia relacje. Dlaczego więc nie zaplanować popołudniowego spotkania z przyjaciółmi lub rodziną i nie przygotować czegoś naprawdę wyjątkowego? Ta polędwiczka wieprzowa zawinięta w kapustę przygotowana na patelni to właśnie bilet. To szybki i łatwy przepis, który spodoba się każdemu.
Polędwiczki wieprzowe zawinięte w kapustę przygotowane na patelni:
Co będzie nam potrzebne:
- polędwica wieprzowa – 500 g
- boczek – 300 g
- ser cheddar – 200 g
- sól
- czarny pieprz
- kapusta – 500 g
- jajka – 2 szt.
- mąka – 70 g
- olej – 25 ml
Jak będziemy postępować:
1) Kapustę zetrzeć na tarce i wymieszać z roztrzepanym jajkiem, mąką i wszystko razem wymieszać.
2) Przygotować stosy, na których później ułożymy pokrojoną polędwiczkę wieprzową, którą rozklepaliśmy tłuczkiem.
3) W każdej kromce umieścić plasterek cheddara i bekonu.
[caption id="attachment_98710" align="aligncenter" width="921"]
Źródło: Cookrate
4) Na wierzchu ponownie umieścić stos kapusty. Obie strony przygotowanej kapusty podsmażyć na patelni na złoty kolor. Podawać z ulubioną przystawką. Życzymy Wam, abyście dobrze się bawili.
PORADNIK WIDEO – Polędwiczki wieprzowe
