Ciesz się filiżanką gorącej herbaty lub ulubionej kawy, przytul się do rodziny i zaspokój swój apetyt na słodycze. Tych mniam słodkich bułeczek z owocowym dżemem po prostu nie da się nie kochać! Ich przygotowanie jest szybkie i łatwe, bez większego zamieszania. A jakie są smaczne!
Bułki z dżemem owocowym
- 125 g masła
- 125 ml rafinowanego oleju słonecznikowego
- 125 g kefiru
- 75 g cukru pudru
- 10 g cukru waniliowego
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- 1 jajko
- 630 g mąki
- dowolny gęsty dżem (lub inne nadzienie: twaróg, karmelizowane jabłka, masa czekoladowa itp.)
- cukier puder – do dekoracji
Z tych składników powstaje 40 bułek z dżemem.
1) W głębokiej misce umieścić roztopione i ostudzone masło, rafinowany olej słonecznikowy, kefir, cukier puder, cukier waniliowy, skrobię kukurydzianą, mieloną kurkumę i jajko. Mieszaj.
2. Stopniowo dodawać przesianą mąkę. Ciasto najpierw wymieszać łyżką, a następnie zagnieść rękami. Powinna być jednorodna, gładka, miękka i nie klejąca się.
3. Ciasto podzielić na 30 g kawałków. Uformuj je w kulki.
4) Każdą kulkę ciasta rozwałkować na owal.
5. Posmarować dżemem owocowym lub innym nadzieniem i zwinąć w rulon.
6) Bułki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piec przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
8. Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Posypać cukrem pudrem, jeśli ktoś lubi.
9. Podawaj i ciesz się ich wspaniałym smakiem!
