W dzisiejszym artykule przyjrzymy się luksusowemu deserowi, który przygotujesz w naczyniu do zapiekania. Przygotowanie nie jest szczególnie skomplikowane, a smak doskonały. Ty, i cała Twoja rodzina, pokochacie ten deser. Już dziś przygotuj ten deser dla swoich przyjaciół i bliskich i zachwyć swoich bliskich. Zróbmy to.
Co będzie nam potrzebne:
Arkusz 25×30 cm
- 140 g zwykłej mąki
- 125 ml mleka
- 125 ml wody
- 120 g masła
- 10 g cukru granulowanego
- 5 g soli
- 4 jajka
Na krem:
- 500 ml mleka
- 2 jajka
- 50 g zwykłej mąki
- 50 g masła
- 10 g cukru waniliowego
- 120 g cukru granulowanego
- 200 ml bitej śmietany
Na górze:
- 20 g roztopionej czekolady
- 20 g karmelu
Jak postępować:
1) Mleko i wodę wlać do rondla, dodać masło, cukier, sól, mąkę i gotować, stale mieszając, do uzyskania zwartego ciasta, które oddziela się od boków rondla.
2) Ciasto przełożyć do miski i po kolei wbijać jajka.
3) Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć warstwę ciasta i rozprowadzić.
4) Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
5) Zabierzmy się za krem. W misce wymieszać mąkę, cukier, cukier waniliowy , jajka i ubić wszystko trzepaczką.
6) W rondlu zagotować mleko i wlać do niego przygotowaną masę. Gotować i mieszać, aż krem zgęstnieje.
7) Na koniec ubić zmiękczone masło do śmietanki.
8) W samej misce ubić śmietanę do gęstości i partiami włączać do kremu. Krem wylać na upieczone ciasto i wygładzić.
9) Niech deser schłodzi się w lodówce przez 2 godziny.
10) Następnie udekorować czekoladą i karmelem.
INSTRUKCJE WIDEO:
