Ciastabiszkoptowe to jedne z najłatwiejszych ciast do przygotowania, a przy tym bardzo smaczne i obfite. Można je wypełnić różnymi nadzieniami, czekoladą
, owocami lub po prostu słodką kwaśną śmietaną. Ten jest trochę inny, bo w zasadzie ma miękką warstwę ciasta i herbatników pomiędzy nadzieniami. Przygotuj ten biszkoptowy tort w pół godziny jak najszybciej.
Przepis na ciasteczkowe ciasto gotowe w pół godziny:
Co będzie nam potrzebne:
Do podstawy
- 2 jajka
- 50 g cukru
- ekstrakt waniliowy
- skórka z cytryny
- 100 ml oleju
- 120 g zwykłej mąki
- 10 g proszku do pieczenia
Na krem:
- 300 ml słodkiej kwaśnej śmietany
- 250 g mascarpone
- 1 łyżka Nutelli
Następny:
- długie ciastka
- mleko
Jak będziemy postępować:
1) Jajka ubić z cukrem, skórką z cytryny i waniliowym ekstraktem. Następnie dodajemy olej i jeszcze trochę mieszamy. Dodać mąkę i proszek do pieczenia.
2) Wszystko ubić za pomocą miksera. Masę wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, spłaszczamy i pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni przez 20 minut.
3) Dla nadzienia ubić słodką kwaśną śmietanę, dodać mascarpone i na koniec wymieszać z Nutellą.
4) Upieczoną skórkę przyciąć do wymiarów naczynia do pieczenia, w którym będziecie składać ciasto. Posmarować skórkę mlekiem, wyłożyć połowę nadzienia, ułożyć herbatniki zanurzone w mleku, następnie resztę nadzienia.
5) Zostawić w lodówce na noc. Następnego dnia udekorować według uznania. Życzymy Państwu dobrego smaku.
