Jeśli masz dość pieczenia i chciałbyś spróbować czegoś nowego, to ten przepis jest dla Ciebie! Konkretnie dziś będzie to bez pieczenia ciasto truskawkowe z twarogiem i biszkoptem!
To mniam mniam ciasto jest bez pieczenia, co jest trochę minusem, ponieważ potrzebujemy, aby ciasto ładnie zastygło w lodówce przez kilka godzin. Ale tym bardziej będziesz się potem cieszyć. Przepis na biszkopt z pewnością przypadnie Wam do gustu ze względu na bardzo łatwe i szybkie przygotowanie. Jest gotowy w kilkadziesiąt minut i może go zrobić prawie każdy! Ale jak już wspomnieliśmy, trzeba zostawić ciasto na jakiś czas w lodówce. Podstawą są herbatniki, a także pyszny krem. Wierzch jest nabity truskawkami, które zwieńczone są pyszną żelatyną.
Ślinisz się już? Zróbmy razem ten Słynny biszkopt z truskawkami i serkiem śmietankowym.
Pyszny przepis na ciasto bez pieczenia z truskawkami:
Co będzie nam potrzebne:
- mała torebka truskawek
- żelatyna
- 500 g twarogu
- 8 łyżek cukru kryształu
- 3 saszetki cukru waniliowego
- paczka herbatników
Jak postępować:
1) Zacząć od wyłożenia wybranego naczynia do pieczenia folią spożywczą. Na dnie naczynia do pieczenia ułożyć pokrojone truskawki.
2) Żelatynę rozpuścić zgodnie z instrukcją. W drugiej misce ubić twaróg z cukrem, a także z cukrem waniliowym. Dokładnie wymieszać. Można użyć ręcznej trzepaczki.
3) Truskawki zalać naszą żelatyną i wstawić formę (naczynie do pieczenia) do lodówki na kilkadziesiąt minut.
4) Gdy miska jest już wyciągnięta, warstwowo przekładamy do niej nasz krem i ładnie wygładzamy.
5) W kolejnym kroku na wierzchu naszego kremu ułożyć warstwę herbatników. Rozprowadzić równomiernie. Następnie przykryć folią cling i wstawić do lodówki na kilka godzin, aby ciasto ładnie zastygło.
6) Po upływie tego czasu wyjąć ciasto z lodówki i odwrócić do góry nogami. Dzięki temu warstwa truskawkowa będzie na wierzchu.
