Szukasz prostego, a zarazem pysznego przepisu na deser? Jeśli tak, to zdecydowanie polecamy spróbować dzisiejszego. Jest to ciasto z kremem, które robiły nasze babcie. Zaskoczy Cię swoją prostotą i smakiem, który pokocha każdy. Przyjrzyjmy się wspólnie, czego potrzebujemy i jak zabrać się za jego stworzenie.
Co będzie nam potrzebne:
Na ciasto:
- 400 g zwykłej mąki
- 200 g masła lub margaryny
- 150 g cukru pudru
- szczypta soli
- 2-3 łyżki stołowe mleka
- 1 jajko
Na krem:
- 600 ml kwaśnej śmietany
- 2 paczki. budyń waniliowy lub śmietankowy
- 150 g cukru pudru
- 500 ml mleka
- Skórka i sok z małej cytryny
Jak postępować:
1) Wymieszać składniki dla ciasta i wyrobić w gęste, jednolite ciasto. Przykryj ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
2) Z mleka, cukru i budyniów zrobić gęsty krem. Pozostawić do ostygnięcia (mieszać od czasu do czasu, aby zapobiec tworzeniu się skórki na budyniu), a następnie wymieszać z kwaśną śmietaną, skórką i sokiem z cytryny.
3) Ciasto podzielić na dwie połowy i każdą z nich rozwałkować na prostokąt (użyłam blachy do pieczenia o wymiarach 20 x 30 cm). Rozsmaruj równomiernie krem na cieście i przykryj drugą połową ciasta.
4) Wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut. Pozostawić do ostygnięcia, posypać cukrem pudrem i cieszyć się.
Życzymy smacznego!
Podziel się tym fantastycznym przepisem na ciasto śmietankowe ze swoimi znajomymi! Jestem pewna, że im też się spodoba!
Źródło przepisu: webcukraszda.hu
