Pyszny krem cytrynowy, który można wykorzystać w każdej kuchni.
- 3/4 szklanki soku z cytryny
- 1 łyżka stołowa startej skórki z cytryny
- 3/4 szklanki cukru granulowanego
- 3 jajka
- 1/2 szklanki masła (pokrojonego w kostkę)
- W misce umieścić sok z cytryny, startą skórkę z cytryny, cukier kryształ i jajka. Umieść miskę w kąpieli wodnej i mieszaj, aż powstanie gładki krem.
- Następnie wyjmij miskę i dodaj masło do kremu. Na koniec przecedzić gotowy krem przez sito.
