Podaruj sobie filiżankę gorącej herbaty lub ulubionej kawy, spędź miło czas z rodziną i zaspokój swój apetyt na słodycze. Ta bułka z bananem i twarogiem to strzał w dziesiątkę. Smakowity przysmak, do którego przygotowania potrzeba tylko kilku składników.
Gładkie i pyszne! Przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10-15 minut!
Rolada bananowo-twarogowa bez pieczenia
- 400 g słodkiego twarogu (wilgotnego, o konsystencji pasty)
- 1 banan
- 100 ml mleka
- 50 g herbatników
- 2 łyżki stołowe kakao w proszku
- 1-2 łyżki stołowe płynnego miodu (lub do smaku)
Rozdrobnij herbatniki rękami i połam je na bardzo małe kawałki. Włóż je do miski.
2. Dodać mleko i kakao w proszku. Wymieszaj i pozwól ciastkom zmięknąć przez kilka minut.
3. Następnie rozgnieć je łyżką lub widelcem do uzyskania konsystencji pasty.
Wymieszać słodki twaróg z miodem. Jeśli ser jest ziarnisty, należy go wcześniej przecedzić za pomocą blendera lub przepuścić przez drobne sito.
5. Rozłóż masę herbatnikową na kawałku folii spożywczej.
Rozprowadź ser na warstwie herbatników, pozostawiając jeden z długich brzegów wolny.
Ułóż przepołowionego banana obok dłuższej krawędzi pokrytej serem.
8. Za pomocą folii spożywczej zwiń wszystko w zwarty rulon. Zawiń ją ciasno w nią i nadaj jej zgrabny kształt.
9. Powstały w ten sposób wałek jest bardzo miękki i kleisty. Dlatego włóż je do lodówki na 2-3 godziny lub do zamrażarki na 20 minut, aby nieco stwardniały.
10. Wyjąć rolkę z folii.
11. Pokroić w plastry.
Nasza rada: Jeśli do słodkiego twarogu dodasz trochę masła klarowanego (ghee), bułka będzie jeszcze smaczniejsza, ale też bardziej kaloryczna!
