Szybkie, smaczne, dobrze wyglądające śniadanie z jajek! Przygotowanie zajmuje tylko 10 minut, a doda ci pozytywnej energii na cały dzień! Polecam wypróbowanie tych zapiekanych jajek na śniadanie z najprostszych składników.
Zapiekane jajka na śniadanie
- 2 jajka
- 15 gr sera
- 1 mały pęczek warzyw (zielona cebulka, koperek, pietruszka, szpinak)
- świeża papryka
- 1 szczypta soli
- pieprz czarny
- papryka mielona
Nastawić piekarnik na 230 °C.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka przenieś do głębokiej miski, a żółtka do dwóch oddzielnych misek.
3. Paprykę pokroić w drobną kostkę.
Białka i sól ubić mikserem na wysokich obrotach do uzyskania puszystej masy – wystarczy 2 minuty.
5. Dodać paprykę i pokrojone warzywa i dokładnie wymieszać silikonową szpatułką lub drewnianą łyżką w jednym kierunku.
Pianę z białek podzielić na pół i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię i zrób wgłębienie po każdej stronie białka.
7. Piec w piekarniku przez 3 minuty.
8. W nacięciach posypać odrobiną sera, dodać żółtka i posypać serem. Doprawić jajka czarnym pieprzem i odrobiną mielonej papryki.
Wskazówka: Do musu z białek jaj można dodać i wymieszać ser.
9. Włóż blachę z powrotem do piekarnika na kolejne 3 minuty.
To śniadanie jest najsmaczniejsze dla wszystkich, od maluchów po dużych. Możesz dodać boczek, mięso lub inne składniki, które lubisz.
