Zaskocz swoich gości nowym przepisem z wykorzystaniem ulubionych składników. Ten niekonwencjonalny omlet na mleku sprawi, że przygotowanie pełnowartościowego śniadania zajmie Ci zaledwie kilka minut.
Niezwykły omlet mleczny
- 10 jaj
- 500 ml mleka 3,4%
- 1 łyżeczka soli
- 10 g masła
Wbić jajka do głębokiej miski. Dodać sól i mleko. Wymieszać szpatułką do uzyskania gładkiej konsystencji. Masę należy mieszać, a nie ubijać!
2. Niewielką, głęboką blachę do pieczenia wysmarować masłem (my użyliśmy blachy o średnicy 20 cm). Jeśli użyjesz dużej patelni, omlet nie będzie puszysty, lecz płaski.
Wlać mieszaninę jaj i mleka do przygotowanej patelni lub garnka.
4. Wstawić naczynie do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz omlet przez około 30 minut.
5. Poczekaj, aż omlet lekko ostygnie. W wyniku tego omlet lekko zesztywnieje. Następnie przenieść je na talerz.
6. Porcjować i podawać.
