Dziś wspólnie przygotujemy kakao i krem czekoladowy. Jeśli więc szukasz nowych inspiracji do niedzielnej kawy, to dobrze trafiłeś! Ten przepis oczaruje Cię łatwością i szybkością przygotowania, dzięki czemu będziesz mieć więcej czasu na inne zajęcia. Połączenie czekolady i kwaśnej śmietany da nam niezapomniany smak, z którego nie będziemy chcieli zrezygnować. Jestem przekonana, że to ciasto na stałe zagości w Twojej kuchni.
Czy już zaczynasz się ślinić? W takim razie przygotujmy razem ten czekoladowy deser z kremem śmietankowym!
Pyszny przepis na kakaowo-śmietankowe plasterki sera:
Co będzie nam potrzebne
Ciasto:
- 80 g mąki zwykłej
- 80 g czekolady
- 70 g cukru
- 2 łyżki stołowe kakao
- 2 jajka
- 1 torebka proszku do pieczenia
- 1 torebka cukru waniliowego
Krem:
- 150 g cukru
- 50 ml kwaśnej śmietany
- 20 ml mleka
- 2 saszetki cukru waniliowego
- 1 saszetka budyniu waniliowego
- czekolada na polewę
- 2 łyżki stołowe oleju (lukier)
Jak postępować:
1) Zacznij od wymieszania jajek z obydwoma cukrami. W drugiej misce wymieszaj kakao, mąkę, posiekane wiórki czekoladowe i proszek do pieczenia. Wymieszać i dodać jajka.
2) Przygotować blachę do pieczenia i wyłożyć ją papierem do pieczenia. Rozłóż na nim równomiernie masę. Piec w temperaturze 150 stopni przez około 15-20 minut.
3) Kontynuuj pracę z kremem. Przygotuj krem w klasyczny sposób. Dodać połowę cukru i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Po ostygnięciu dodać cukier waniliowy, pozostały cukier, wiórki czekoladowe oraz kwaśną śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszać.
4) Muszlę, którą wyjęliśmy z piekarnika, pokroić na 3 równe części. Następnie wystarczy zmontować w stylu: osłonka, krem, osłonka, osłonka krem. Następnie polej je roztopioną czekoladą.
