Szukasz inspiracji na wspaniałą przystawkę lub przekąskę? Czy chciałbyś spróbować czegoś nowego i niezwykłego? W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś wspólnie przygotujemy pyszne naleśniki z serem i warzywami! Dzięki załączonemu przepisowi ze zdjęciem i instrukcjom wideo przygotowanie tego smakołyku jest bardzo proste i nie wymaga wiele czasu.
Czy już zaczynasz się ślinić? Przygotujmy razem te pyszne naleśniki z serem i warzywami!
Pyszny przepis na naleśniki na zakwasie:
Co będzie nam potrzebne:
Ciasto:
- 500 g mąki zwykłej
- 300 ml mleka
- 20 g cukru
- 10 g soli
- 10 g drożdży
- 20 ml oleju
napełnianie:
- 200 g sera twardego
- 200 g sera bałkańskiego
- 100 g pietruszki
- 30 g cebuli dymki
- 30 ml oleju
- 10 g soli
- olej do smażenia
Jak postępować:
1) Wymieszać mleko, cukier drożdżowy i sól. Pozostawić na 15 minut.
2) Następnie dodać mąkę i olej. Wyrób gładkie ciasto.
3) Pozostawić do wyrośnięcia pod ręcznikiem na 60 minut.
4) Następnie wyrobić ciasto i podzielić je na 8 równych części.
5) Każdą porcję ciasta rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na okrąg.
6) Przekroić na pół i posmarować ubitym jajkiem.
7) Teraz należy przygotować nadzienie. Wystarczy wymieszać wszystkie wymienione wyżej składniki. Dokładnie wymieszać.
8) Równomiernie rozprowadzić nadzienie na cieście.
9) Teraz wystarczy rozwałkować ciasto.
10) Zawiń ostrożnie, aby nadzienie nie wypadło.
11) Na posypanej mąką bułce ponownie rozwałkować na kształt naleśnika.
12) Smażyć na patelni na średnim ogniu na złoty kolor po 10 minut z każdej strony.
