Nie masz pomysłu na obiad? Masz ochotę na ciepły obiad, ale nie masz w domu zbyt wielu składników? W takim przypadku trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś przygotujemy pyszne naleśniki z warzywami, do których przygotowania potrzebujesz tylko tych składników, które prawie zawsze masz w domu, a jeśli ich nie masz, możesz je łatwo zastąpić. Przygotowanie jest bardzo proste i oszczędza czas.
Czy podoba Ci się taka inspiracja na obiad? Przygotujmy razem te pyszne placki!
Wspaniały przepis na naleśniki z warzywami:
Co będzie nam potrzebne:
- 2 jajka
- 1,5 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru kryształu
- 1 łyżeczka drożdży suchych
- 1,5 szklanki ciepłego mleka
- 1,5 szklanki ciepłej wody
- 3,5 szklanki mąki zwykłej
- pietruszka
- papryka
- cebula
- cebula dymka
- pomidor
- filiżanki tłustego twarogu
- filiżanka startych ziemniaków
- kilka łyżek stołowych oleju
Jak postępować:
1) W misce wymieszać jajka, cukier, mleko z drożdżami i olej. Wszystko dokładnie wymieszać.
2) Dodać mąkę i sól.
3) Następnie przykryć miskę i odstawić na 30 minut. Po tym czasie dodaj do ciasta pokrojone warzywa.
4) Dodać twaróg i starte ziemniaki. Dokładnie wymieszać.
5) Teraz przygotuj patelnię, na której rozgrzejesz olej. Następnie zacznij rozprowadzać ciasto na patelni. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
