Szukasz inspiracji na szybki, ciepły i łatwy obiad? Jeśli masz w domu co najmniej kilka sztuk ziemniaków, to koniec poszukiwań! Dziś wspólnie przygotujemy pyszne placki ziemniaczane, nadziewane serem i szynką. Wielką zaletą tego ziemniaczanego mniam mniam jest to, że można go doprawić tak, jak się lubi. Zamiast szynki można wybrać bekon, zamiast sera – np. niwę. Istnieje wiele możliwości i to od Ciebie zależy, co wybierzesz. Zamiast chleba, spróbuj tego placka ziemniaczanego, który z pewnością ucieszy całą twoją rodzinę.
Czy już się ślinisz? Zróbmy razem ten placek ziemniaczany z serem i szynką!
Przepis na pyszne placki ziemniaczane:
Czego potrzebujemy:
- 300 g gotowanych ziemniaków
- 60 g mąki zwykłej
- 30 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- szynka
- ser
- szczypta soli
- szczypta przypraw korzennych
Jak postępować:
1) Zacznij od obrania i ugotowania ziemniaków. Po ugotowaniu rozgnieć je widelcem. Dodaj sól i dokładnie wymieszaj. Teraz dodaj mąkę i przyprawy. Ponownie dokładnie wymieszać. Podzielić masę na 2 części.
2) W kolejnym kroku nałóż na patelnię trochę oleju. Rozłóż jedną część ziemniaków na patelni. Teraz ułóż warstwę szynki i sera. Przykryć pozostałą częścią ziemniaków.
3) Smażyć z obu stron na złoty kolor.
