W dzisiejszym poście skupimy się na przygotowaniu niesamowitego przepisu na pyszną karkówkę czosnkową z wyśmienitym sosem. Wszystko mieści się na jednej blasze, więc nie ma brudnych naczyń. Można podawać z ryżem lub ziemniakami. Zróbmy to.
Co będzie nam potrzebne:
- 1,5 kg pokrojonej w plastry karkówki
- 10 ząbków czosnku
- 2 większe cebule pokrojone w krążki
- sól
Sos:
- 4 łyżki oleju
- 4 łyżki stołowe sosu sojowego
- 10 łyżek stołowych ketchupu pikantnego
- słodka papryka
- pieprz
Jak postępować:
1) Najpierw posmarować blachę do pieczenia olejem. Na blasze do pieczenia ułóż warstwę cebuli, a na niej plastry mięsa, które wcześniej dokładnie opłukałeś.
2) Doprawić je solą i natrzeć rozgniecionym czosnkiem.
3) Mięso przykryć pozostałą cebulą i polać sosem – wymieszać olej ketchupowy, sos sojowy, paprykę i mieloną paprykę.
4) Piec w temperaturze 180 stopni przez 1-1,5 godziny. Szyjka na czosnek jest gotowa! Podawać z ryżem lub ziemniakami.
Życzymy dobrego smaku!
.
Źródło przepisu: povar.ru
