Dziś pokażemy Ci tani przepis na custard z kwaśną śmietaną, który będzie smakował całej Twojej rodzinie. Przygotowanie nie jest wcale pracochłonne. Kawa będzie gotowa w mgnieniu oka, a najlepsze w tej słodkiej kawie jest to, że nie trzeba biegać do sklepu, aby ją przygotować. Wszystkie składniki można zawsze znaleźć w domu. Nie trzeba kupować niczego specjalnego.
Niedrogi przepis na kawałki budyniu z kwaśną śmietaną:
Co będzie nam potrzebne:
Na ciasto:
- 400 g mąki
- 200 g masła
- 150 g cukru pudru
- 1 jajko
- szczypta soli
- 2-3 łyżki stołowe mleka
Na krem:
- 2 opakowania budyniu waniliowego (można łączyć budynie według uznania). Na przykład jeden waniliowy i jeden kremowy)
- 150 g cukru
- 500 ml mleka
- 1 łyżka skórki z cytryny i wyciśnięty sok
- 600 ml kwaśnej śmietany
Jak będziemy postępować:
- W misce wymieszaj składniki na ciasto. Zagnieć ciasto, zawiń je w folię i włóż do lodówki, aby odpoczęło przez pół godziny.
- Budynie ugotować w mleku z cukrem według przepisu. Gdy ostygnie, letnią masę budyniową wymieszać z kwaśną śmietaną, skórką i sokiem z cytryny.
- Ciasto przekroić na dwa równe płaty (ok. 20 x 30 cm) i położyć jeden z nich na wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blasze do pieczenia. Równomiernie rozprowadzić krem na cieście i przykryć drugim płatem.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut.
Życzymy dobrego smaku!
