Jeśli szukasz idealnego, pysznego przysmaku do niedzielnej kawy lub nowej inspiracji na przekąskę, to trafiłeś we właściwe miejsce. Dziś przygotujemy pyszne domowe rogaliki z dżemem lub Nutellą. Ten przepis jest jednym z łatwiejszych, ale do przygotowania rogalików potrzebne są składniki, które zwykle masz w domu. Jeśli więc w drzwiach pojawi się niespodziewany gość, ten deser może być doskonałym wyborem.
Czy jesteś kuszony? Zróbmy razem te domowe, puszyste rogaliki!
Pyszny przepis na domowe rogaliki:
Czego potrzebujemy:
- 140 g masła
- 60 g smalcu
- 400 g mąki gruboziarnistej
- 100 ml kwaśnej śmietany
- 100 ml mleka
- 2 żółtka
- łyżka stołowa soku z cytryny
- 100 g cukru
Jak postępować:
1) Na początek włóż masło i smalec do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie wyjmij je i pokrój w drobną kostkę. Wymieszać z przesianą mąką.
2) W innej misce wymieszać mleko, żółtka, śmietanę, sok z cytryny i cukier. Wymieszaj i dodaj mieszankę mączną. Teraz ugniataj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Następnie przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na godzinę.
3) Po wyjęciu wystarczy zacząć formować rogaliki. Pamiętaj, aby do środka włożyć swój ulubiony dżem, ale możesz zastąpić go Nutellą, mielonymi orzechami lub twarożkiem.
4) Na koniec wystarczy ułożyć je na blasze do pieczenia, którą oczywiście wyłożyliśmy papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20-25 minut. Po wyjęciu i ostygnięciu można udekorować cukrem pudrem.
