Ten przepis przydaje się zawsze, gdy zbliżają się goście, a Ty nie masz gotowego deseru. Krok po kroku przedstawiamy wspaniały przepis na sałatkę jabłkową z kurczakiem! Jeśli uwielbiasz jeść i jesteś zapalonym kucharzem lub szefem kuchni, będziesz zachwycony tym nowym przepisem.
Sałatka jabłkowa z kurczakiem
- 2 szt. piersi z kurczaka
- 2 jabłka
- 1 czerwona cebula
- 1 ząbek czosnku
- 250 ml jogurtu białego
- 2 łyżki majonezu
- 1 garść orzechów nerkowca
- 1 garść suszonej żurawiny
- biały ocet winny
- oliwa z oliwek
- sos worchester
- sól
- pieprz czarny mielony
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Piersi z kurczaka posolić i popieprzyć, a następnie obsmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Przełóż mięso do naczynia do pieczenia i piecz w piekarniku przez około 12 minut. Ostudź przygotowane piersi i pokrój je na małe kawałki.
3) Kawałki kurczaka umieścić w misce, dodać pokrojone w kostkę jabłka, posiekaną cebulę, zmiażdżony czosnek, orzechy nerkowca i żurawinę. Wymieszać masę z jogurtem, majonezem i doprawić odrobiną octu i przyprawą worchester. Doprawić do smaku i w razie potrzeby solą i pieprzem.
4. Podawać z grzankami z mąki razowej.
