Strona główna PRZEPISY Pyszne pikantne ciasto z pysznym nadzieniem – Szybki obiad

Pyszne pikantne ciasto z pysznym nadzieniem – Szybki obiad

Spójrz tylko, jak dobrze wygląda! Nikt nie będzie mógł jej odmówić! Jak najszybciej wypróbuj ten pyszny placek z pysznym nadzieniem. Wszyscy będą zachwyceni.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Źródło: retete-usoare.eu

 

Na ciasto:

  • 100 ml kefiru
  • 40 g masła
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • 400-450 g mąki zwykłej

Nadzienie:

  • 4 ugotowane ziemniaki
  • sól do smaku
  • szynka – do smaku
  • 1 papryka
  • 200 g sera

Inne:

  • 1 żółtko + 2 łyżki mleka (do posmarowania ciasta przed pieczeniem)
  • mak – do smaku (do posypania ciasta przed pieczeniem)

 

Przygotuj ciasto: w głębokiej misce umieść kefir, roztopione i ostudzone masło, kwaśną śmietanę, jajka i sól. Wymieszać.

2. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę. Wyrobić miękkie, jednolite, nieklejące się ciasto.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Źródło: retete-usoare.eu

3. Przykryj je folią spożywczą i pozwól im „odpocząć”, gdy będziesz przygotowywać nadzienie.

4. Przygotować nadzienie: Ugotowane ziemniaki obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Sól do smaku.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Źródło: retete-usoare.eu

5. Usunąć z papryki szypułki, nasiona i żebra. Pokrój je w kostkę lub krótkie paski.

6. Umytą i osuszoną pietruszkę wytrzeć papierowymi ręcznikami.

Zetrzeć ser na drobnej tarce.

8. Podzielić ciasto na 2 równe części. Uformuj je w kulki.

9. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj pierwszy kawałek ciasta na okrągły placek o grubości 3-4 mm.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Źródło: retete-usoare.eu

10. Za pomocą łopatki przenieś ciasto na papier do pieczenia. Na środku zrób 10 kawałków w kształcie kwiatu (jak na zdjęciu poniżej).

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Źródło: retete-usoare.eu

11. Połowę tłuczonych ziemniaków rozłożyć w okręgu wokół „kwiatu” na środku arkusza ciasta.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Źródło: retete-usoare.eu

Posyp połowę kawałków papryki na krążku ziemniaczanym.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Źródło: retete-usoare.eu

Powierzchnię ziemniaków i papryki posypać połową posiekanej natki pietruszki.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Źródło: retete-usoare.eu

Pozostałe nadzienie posypać połową startego sera.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Źródło: retete-usoare.eu

Następnie złożyć każdy trójkąt ciasta i część znajdującą się na brzegu arkusza równolegle do niego, tak aby zachodziły na siebie i przykrywały nadzienie. Wsunąć wierzchołki trójkątów pod ciasto. W pozostałych częściach ciasta nadzienie powinno pozostać odkryte.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Źródło: retete-usoare.eu

Przełożyć ciasto na blachę do pieczenia. Posmarować żółtkiem zmieszanym z mlekiem za pomocą silikonowego pędzelka i posypać makiem.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Źródło: retete-usoare.eu

Piec przez 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. W międzyczasie uformuj pozostałe składniki na drugi placek.

18) Pozwól ciastu lekko ostygnąć, a następnie przenieś je na talerz.

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Źródło: retete-usoare.eu

Pokrój na kawałki i smacznego!

Tvar tohoto koláče vás překvapí... Rychlá a chutná večeře!
Źródło: retete-usoare.eu