Strona główna PRZEPISY Marchewki w słoiku w stylu azjatyckim. Szybki, sprawdzony przepis!

Marchewki w słoiku w stylu azjatyckim. Szybki, sprawdzony przepis!

Marchewki przygotowane w stylu azjatyckim to doskonała przekąska w każdej sytuacji. Zazwyczaj marynuje się je do bezpośredniego spożycia, ale można je również konserwować. Dzięki temu to cudownie pikantne, aromatyczne i smaczne danie można podawać w dowolnym momencie, bez konieczności czekania, aż się zamarynuje.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu

Marchew w azjatyckim stylu w słoiku

 

  • 2500 g marchwi
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 papryczka chili
  • 2 łyżki stołowe soli gruboziarnistej
  • słodka papryka – do smaku
  • mielony czarny pieprz – do smaku
  • świeża pietruszka – do smaku
  • liść laurowy – do smaku
  • olej słonecznikowy rafinowany – 80-100 ml na słoik 700 ml
  • ocet 70% – 1 łyżeczka na 700 ml słoika
Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu

 

Oczyść marchew i przepuść ją przez specjalną tarkę, aby uzyskać długie, cienkie paski. Włóż je do głębokiej miski.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu
Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu
Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu

Przepuścić czosnek przez praskę do czosnku lub zetrzeć na tarce o małych oczkach.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu

3. Papryczkę chili pokroić na cienkie plasterki (z pestkami).

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu

4. W misce, do której włożyłeś marchewki, dodaj rozgnieciony czosnek, krążki chili, sól, paprykę i czarny pieprz do smaku. Bardzo dobrze wymieszać.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu
Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu

5. Posiekaj natkę pietruszki.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu

6. Do każdego umytego, wysterylizowanego i osuszonego słoika włóż liść laurowy.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu

7. Następnie wypełnij ją przyprawioną marchewką, układając ją jak najgęściej, a na środku dodaj posiekaną natkę pietruszki.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu
Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu

Sok wyciśnięty z marchwi przelać do szklanek. Spróbuj podzielić ją na równe ilości dla wszystkich.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu

9. Do słoików dodać rafinowany olej słonecznikowy.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu

10. Dodaj ocet do słoików.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu

Przykryć słoiki wysterylizowanymi pokrywkami, nie zamykając ich szczelnie. Umieść je w naczyniu wyłożonym czystym ręcznikiem do herbaty. Do garnka wlej wodę o temperaturze pokojowej, tak aby zakryła 3/4 wysokości słoików.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu

Sterylizuj przyszłe puszki przez 15 minut od momentu zagotowania wody na małym ogniu.

Wyjąć je po kolei z gorącej wody i szczelnie zamknąć.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu

14) Odwróć je do góry nogami i przykryj ciepłym kocem, aż całkowicie ostygną.

Umieść powstałe w ten sposób puszki w miejscu przechowywania.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Źródło: retete-usoare.eu