Kurczak jest bardzo popularnym składnikiem wielu kuchni. Zaskocz swoich gości nowym przepisem z wykorzystaniem ulubionych składników. Ta warstwowa sałatka z kurczakiem z orzechami i ogórkami sprawi, że przygotowanie pysznego, pełnowartościowego obiadu zajmie Ci zaledwie kilka minut.
Warstwowa sałatka z kurczaka z orzechami i ogórkiem
- 200 g ugotowanej piersi z kurczaka
- majonez – do smaku
- 100 g śliwek
- 15-15 g jąder orzecha włoskiego
- 3 ugotowane jajka
- sól i mielony czarny pieprz – do smaku
- 2 średnie ogórki
- kilka łodyg zielonej cebulki
Ugotowane piersi z kurczaka pokroić w cienkie paski. Przełożyć je na talerz i rozłożyć w równej warstwie. Następnie przykryj je siatką z majonezem.
Śliwki dokładnie umyć pod zimną bieżącą wodą, a następnie pokroić na małe kawałki (jak piersi kurczaka) i dodać do mięsa. Rozłożyć równomiernie i posmarować odrobiną majonezu.
3. Posiekaj drobno jądra orzechów włoskich (nożem) i dodaj je do śliwek.
4. Pokrój 2 jajka w kostkę. Będą one stanowić kolejną warstwę sałatki. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
5. Pokroić ogórki w paski i rozłożyć je równomiernie na pozostałych warstwach sałatki.
6. Trzecie jajko zetrzeć na tarce o dużych oczkach i rozłożyć równą warstwą na pozostałych składnikach.
7. Następnie udekoruj sałatkę kilkoma kawałkami zielonej cebulki, pokrojonymi pod kątem 45 stopni.
Sałatkę posolić po raz ostatni i posmarować warstwą majonezu. Pozostawić w lodówce na kilka godzin.
Sałatka jest gotowa! Podawaj go z przyjemnością przy świątecznym stole.
Přejeme dobrou chuť!Jeśli zainteresował Cię ten przepis, podziel się nim ze znajomymi! Spróbuj też naleśników z kapustą i grzybami.
