Ziemniaki są zazwyczaj jednym z najbardziej popularnych dań dodatkowych w każdej postaci. Czy to smażone, puree, czy po prostu gotowane. Ten smaczny przysmak z jednego dużego ziemniaka, do którego przygotowania potrzebujesz tylko kilku składników, zaskoczy Cię. Jego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a stanowi pyszne, pełnowartościowe śniadanie lub kolację. Zróbmy to.
Poniższy przepis jest łatwy w przygotowaniu, a także szybki w wykonaniu dzięki gotowaniu wszystkich składników na jednej patelni.
Co będzie nam potrzebne:
- 1 duży ziemniak
- 2 jajka
- sól, pieprz, tymianek, czerwona papryka do smaku
- 2 cebule dymki
- 1 łyżka masła
Jak postępować:
1) Najpierw obrać, umyć i pokroić ziemniaki w cienkie plasterki.
2) Następnie posmarować patelnię masłem i ułożyć na niej plasterki ziemniaków.
3) Postawić patelnię na średnim ogniu i prażyć pod przykryciem przez około 6-7 minut.
4) Następnie, używając talerza, odwrócić ziemniaki, wrócić na patelnię i piec z drugiej strony przez 3 minuty.
5) Jajka ubić widelcem, doprawić solą, dodać tymianek, czerwoną paprykę, pieprz i posiekaną szalotkę.
6) Przygotowaną masę jajeczną wylać na ziemniaki i przykryć pokrywką.
7) Gdy wszystko będzie gotowe, przełożyć na talerz i podawać.
Życzymy dobrego smaku!
INSTRUKCJE WIDEO DOTYCZĄCE PRZYGOTOWYWANIA ZIEMNIAKÓW:
Podziel się tym przepisem z przyjaciółmi! Jestem pewna, że im też się spodoba.
