Tradycyjna zupa cebulowa to nie tylko zwykła zupa cebulowa, to lekarstwo. Cebula ma działanie antybiotyczne i przeciwwirusowe, rozpuszcza flegmę i udrażnia oskrzela. Przejdźmy do przepisu!
The Onion
- 3 cebule
- 4 szt. ziemniaków
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki stołowe mąki zwykłej
- 1/2 KL słodkiej papryki mielonej
- 1/2 KL majeranek
- sól do smaku
Oczyszczone ziemniaki pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie.
2. Na patelni przygotuj zasmażkę: podsmaż na oleju posiekaną cebulę, dodaj mieloną paprykę i mąkę. Dodać wodę i wymieszać, aby nie powstały grudki.
3. Dodaj mieszankę cebulową do garnka z ziemniakami. Gotować przez ok. 20 minut.
4. Dodaj sól i majeranek do smaku.
5. Podawać z chlebem tostowym.
