Dzisiaj zademonstrujemy prosty sos jogurtowo-pieprzowy, w którym główną rolę odgrywa mielona czerwona papryka. Można nim wzbogacić ulubioną sałatkę warzywną lub podać jako dodatek do mięsa.
Dressing jogurtowo-paprykowy
- 250 ml jogurtu białego
- 1/2 KL soli
- 1/2 KL mielonego czarnego pieprzu
- 2 KL mielona czerwona papryka
- 1 kostka czosnku
- natka pietruszki lub kolendra (świeża) do smaku
- Obrać i zmiażdżyć lub zetrzeć na tarce czosnek.
- Umyj, osusz i posiekaj natkę pietruszki lub kolendrę.
- Przełóż biały jogurt do miski i dodaj pozostałe składniki – sól, mielony czarny pieprz, mielone chili, czosnek i natkę pietruszki lub kolendrę. Wszystko dobrze wymieszać. Gotowe!
