Nie wiesz, co ugotować na obiad i nie chcesz spędzać zbyt wiele czasu w kuchni? To mięso mielone z pieczarkami i serem na pewno Cię oczaruje. Nie czekaj na nic i zacznij przygotowania, zanim będzie za późno, każdy początkujący kucharz i szef kuchni może to zrobić! Przygotowanie tego dania zajmie Ci tylko kilka minut, a będziesz mieć pyszny, pełnowartościowy obiad.
Co będzie nam potrzebne:
- 800 g piersi z kurczaka
- Sól, pieprz, papryka
- 1 cebula
- 1 pomidor
- 3 ugotowane jajka
- 2 łyżki majonezu
- 150 g sera
Jak będziemy postępować:
1) Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na patelni z odrobiną oleju na złoty kolor. Dodać pokrojone grzyby, wymieszać i połączyć wszystko razem. Na koniec doprawić solą i pieprzem.
2) Przełożyć chleb do miski, dodać mleko i odstawić na kilka minut. Włóż cebulę do pojemnika blendera. Dodaj namoczony chleb i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
3) Masę przełożyć do mięsa mielonego, doprawić solą i pieprzem i dobrze wymieszać.
4) Na powierzchni roboczej położyć duży kawałek folii spożywczej. Przełóż masę mięsną na folię i uformuj prostokątny blat. Na wierzchu ułożyć grzyby, ser i zawinąć w folię.
5) Roladę przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, a następnie usunąć folię spożywczą. Zawiń końce i włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut.
