Czy tak samo jak ja uwielbiasz domowe tarty owocowe z kruszonką? Z pewnością pokochasz porzeczkowy kubek ciasta z twarogiem i kruszonką, bo jest jak u babci. Kwaśne porzeczki łączą się z soczystym twarogiem i puszystym, elastycznym ciastem. Doskonale!
Ciasto porzeczkowe z twarogiem i kruszonką
ciasto:
- 2 szklanki mąki gruboziarnistej
- 3/4 szklanki cukru granulowanego
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki oleju
- 2 jajka
- 1 szklanka kremowego jogurtu
nadzienie twarogowe:
- 2 szklanki miękkiego twarogu
- 4 łyżki cukru granulowanego
- 1 sztuka jajka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
kruszonka:
- 1/2 szklanki mąki gruboziarnistej
- 1/2 szklanki cukru granulowanego
- 3 łyżki roztopionego masła
- 3 filiżanki czerwonych porzeczek
- Do przygotowania przepisu użyj kubka o pojemności 300 ml.
- W większej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
- Następnie wbij do masy całe jajka, dodaj olej i wymieszaj z jogurtem.
- Wymieszaj wszystko razem, aby uzyskać gładkie, rzadkie ciasto, które następnie wylej na głębszą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Przygotować nadzienie, ubijając razem twaróg, cukier, cukier waniliowy i budyń w proszku.
- Łyżeczką nałożyć ubitą masę na ciasto.
- Posypać najpierw porzeczkami, a następnie mieszanką mąki, cukru i masła.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30 minut.
[receive_good_taste]
