Jesteście głodni i chcielibyście spróbować czegoś nowego, słonego i smacznego? W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś przygotujemy pyszne smażone placki serowe z koperkiem! Dzięki załączonemu przepisowi ze zdjęciem i instrukcjom wideo przygotowanie tego przysmaku jest bardzo proste i nie wymaga wiele czasu!
Czy dotarliśmy do Ciebie z tą inspiracją na smaczną przekąskę? Przygotujmy razem te pyszne smażone placki serowe z koperkiem!
Pyszny przepis na smażone placki z serem:
Co będzie nam potrzebne:
Ciasto:
- 400 g mąki zwykłej
- 10 g soli
- 4 g drożdży
- 20 g cukru
- 250 ml wody
napełnianie:
- 500 g sera bałkańskiego
- 2 jajka
- 50 g kopru
- 5 g soli
Jak postępować:
1) Najpierw wymieszaj wodę, drożdże i cukier. Wymieszaj i dodaj sól.
2) Dodać mąkę i wyrobić ładne, gładkie ciasto.
3) Pozostawić do wyrośnięcia pod ręcznikiem na 30 minut.
4) Następnie wyrobić ciasto i podzielić je na około 8 równych części. Pozostawić je na 15 minut pod ręcznikiem do herbaty.
5) Każdy kawałek ciasta rozwałkować na posypanym mąką wałku.
6) W misce wymieszać wszystkie powyższe składniki na nadzienie.
7) Równomiernie rozprowadzić nadzienie na rozwałkowanym cieście.
8) Teraz wystarczy je zwinąć.
9) Następnie zwinąć w kształt ślimaka i dokładnie spłaszczyć.
10) Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
