Strona główna PRZEPISY Smakowite banany z kremem waniliowym z pyszną polewą czekoladową

Smakowite banany z kremem waniliowym z pyszną polewą czekoladową

Dziś przygotowaliśmy przepis na pyszne banany z kremem waniliowym z pyszną polewą czekoladową. Przygotuj ten przysmak samodzielnie, a przekonasz się, że nie będziesz żałować. Smakuje naprawdę pysznie! Jeśli nie wiesz, co robić, na końcu artykułu znajduje się film.

chutný banánový krém z těsta s lahodnou čokoládovou polevou!
Źródło.

Smaczne banany z kremem waniliowym:

Co będzie nam potrzebne:

Na ciasto:

  • mąka – 1 filiżanka
  • woda – 1 filiżanka
  • masło – 100 g
  • jajka – 3 szt.
  • cukier – 1 łyżeczka
  • sól – 1 szczypta

Na krem:

  • mleko – 3 szklanki
  • cukier – 1 filiżanka
  • cukier waniliowy – 1 saszetka
  • mąka zwykła – 2 łyżki stołowe
  • skrobia – 1 łyżka stołowa
  • masło – 1 łyżka stołowa
  • żółtko jajka – 1 szt.

Polewa:

  • czekolada mleczna

Jak postępować:

  1. Wlej mleko do rondla i dodaj mąkę, skrobię, cukier i jedno żółtko. Wszystko dokładnie wymieszać. Gotować do zgęstnienia. Następnie dodaj do masy łyżkę masła i cukier waniliowy i ponownie ubijaj do uzyskania kremowej konsystencji. Przykryj garnek papierem pergaminowym lub folią i odstaw na chwilę.
  2. Roztopić gałkę masła, dodać wodę, szczyptę soli, łyżeczkę cukru i wymieszać z jedną szklanką mąki. Wymieszaj dokładnie widelcem, nie przerywając pracy, aż uzyskasz gęste ciasto. Smażyć przez chwilę na ogniu, ucierając, aż będzie gładka i spójna. Zdejmij z ognia i przełóż ciasto do głębokiej miski. Dodaj trzy jajka po jednym i ubij je dokładnie bez pozostałości za pomocą elektrycznej ubijaczki, zanim dodasz pozostałe. Po dodaniu ostatniego jajka konsystencja ciasta powinna stać się mazista.
  3. Gotowe ciasto przelej do woreczka do dekoracji. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i za pomocą worka do ciasta wyciśnij w regularnych odstępach paski ciasta o długości około pięciu centymetrów. Zwilż palec, dopasuj kształt według uznania, a gdy będziesz zadowolony, piecz je w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez 15 minut, nie otwierając drzwiczek piekarnika. Następnie zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz przez kolejne 10 minut, aż powierzchnia lekko się zarumieni. Natychmiast wyjmij banany i pozostaw do ostygnięcia na drucianym stojaku.
  4. Umieść krem waniliowy w worku do pieczenia. Pokrój każdego banana w plasterki i wyciśnij tyle śmietany, ile się w nich zmieści. Podgrzej mleczną czekoladę na kuchence i zanurz w niej jedną stronę każdego nadziewanego banana. Jeśli chcesz, możesz zrobić z czekolady kwadraciki w kształcie krzyżyków do dekoracji.

INSTRUKCJE WIDEO:

Featured_image: https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/02/Chutny-bananovy-krem-z-testa-s-lahodnou-cokoladovou-polevou-1.jpg
Zdroj_origin: https://primainspirace.cz/2022/03/14/chutne-bananky/