Ciasta czekoladowe są chyba najpopularniejszymi deserami i każdy ma na nie swój sprawdzony przepis. Jeśli nadal szukasz swojego, możesz spróbować tego fantastycznego kremowego deseru czekoladowego z chrupiącymi herbatnikami i kokosem. Połączenie herbatników z pysznym kremem jest wspaniałe. Można urozmaicić przepis, dodając na przykład ulubione owoce, lub spróbować zrobić ciasto o innym smaku. Jest to prosty i różnorodny przepis, którego wynik zadowoli każdego solenizanta lub solenizantkę.
Fantastyczny kremowy deser czekoladowy:
Co będzie nam potrzebne:
Na ciasto:
- 6 białek jaj
- 100 g cukru
- 100 g orzecha kokosowego
- 1 łyżka mąki/gładkiej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 ml mleka
Krem czekoladowy:
- 6 żółtek jaj
- 100 g cukru
- 200 g masła
- 300 ml płynnej bitej śmietany
- 300 g czekolady
Dekorowanie czekoladą:
- 200 g budyniu czekoladowego
Następny:
- 150 g herbatników
- 100 ml mleka
Jak postępować:
1) Białka ubić z cukrem, a następnie wmieszać kokos, mąkę i proszek do pieczenia.
2) Tę masę wylać na blachę z papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut.
3) Żółtka wymieszać z cukrem i podgrzewać w kąpieli wodnej, aż masa zacznie tężeć. Po ostygnięciu wymieszać z masłem. Wymieszaj czekoladę z bitą śmietaną i dodaj do masy żółtkowej.
4) Skórkę podzielić na pół i do pierwszej części dodać połowę śmietany. Na wierzchu ułożyć biszkopty namoczone w mleku. Następnie dodaj resztę śmietany i drugą połowę ciasta.
5) Na koniec przygotować krem zgodnie z instrukcją na opakowaniu i udekorować nim powierzchnię tortu. Można też dodać startą czekoladę.
6) Przed podaniem pozostawić ciasto do zastygnięcia w lodówce.
Życzymy dobrego smaku!
Podziel się tym wspaniałym przepisem z przyjaciółmi! Jestem pewna, że im też się spodoba!
