Szukasz inspiracji na szybki i łatwy obiad? Czy chciałbyś spróbować czegoś nowego? W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś przygotujemy pierś z kurczaka faszerowaną serem w ziemniaczanej marynacie. Jak już wspomnieliśmy, przygotowanie tego przysmaku jest bardzo proste i oszczędzające czas. Ta kurczakowa dobroć to taka świetna końcówka na weekendowy obiad lub ciepłą kolację.
Ślinisz się już? Przygotujmy razem te piersi z kurczaka nadziewane serem w ziemniaczanej marynacie!
Pyszny przepis na pierś z kurczaka nadziewaną serem:
Czego potrzebujemy:
- 600 g mięsa z kurczaka
- 100 g sera Brie
- 2 duże ziemniaki
- 4 jajka
- sól, pieprz
- 200 g zwykłej mąki
- 30 ml oleju roślinnego
Jak postępować:
1) Zacząć od obrania i starcia na tarce ziemniaków. Dodajemy jedno jajko, sól, pieprz i wszystko dokładnie mieszamy.
2) Tę masę wyłożyć na walec tak jak na zdjęciu.
3) Teraz w misce ubić 3 jajka. W drugiej misce przygotować mąkę.
4) Piersi z kurczaka pokroić w plastry i rozdrobnić w środku. Ser kroimy w cienkie plasterki i umieszczamy wewnątrz piersi z kurczaka, następnie obtaczamy je w mące, a potem w jajku.
5) W kolejnym kroku poszczególne kawałki kurczaka obtoczyć w ziemniaczanej mieszance.
6) Smażyć z obu stron na złoty kolor.
7) Podawać z warzywnym przybraniem. Skończyliśmy!
