Szukasz świetnego i pysznego przepisu na przysmak, którym poczęstujesz swoją rodzinę w ten weekend? Krok po kroku przedstawiamy świetny przepis na karkówkę z cebulą i kapustą. Nie czekaj na nic i zacznij przygotowania, zanim będzie za późno, każdy początkujący kucharz i szef kuchni może to zrobić! Twoja rodzina i Ty pokochacie ten przepis i będziecie go przyrządzać częściej!
Mini babeczki z owocami i kremem waniliowym – idealne!
Delikatna karkówka z cebulą i kapustą
Czego będziemy potrzebować:
Składniki:
- 1,5 kg wieprzowiny
Mieszanka:
- 3-4 cebule
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka oregano
- 3 łyżeczki mielonej czerwonej papryki
- 2-3 łyżki octu
- 1 łyżeczka musztardy
Inne:
- 3 kg kapusty
- 2 cebule
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- 2 łyżeczki mielonego czerwonego pieprzu
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka kolendry
- 7 łyżek oleju roślinnego
- 2 pomidory
- 200 g sera mozzarella
Szarlotka z cynamonem – prosty przepis!
Sposób przygotowania:
1) Pokroić wieprzowinę na grube plastry.
2. Drobno posiekaną cebulę włożyć do miski i doprawić solą, mielonym czarnym pieprzem, oregano i mieloną czerwoną papryką, następnie dodać ocet i musztardę – dobrze wymieszać i nałożyć mieszankę na plastry wieprzowiny w misce – dobrze wymieszać i odstawić do lodówki na 1 godzinę.
3. Rozłóż posiekaną białą kapustę na blasze do pieczenia, posyp drobno posiekaną cebulą i dopraw solą, mielonym czarnym pieprzem, mieloną czerwoną papryką, bazylią, kolendrą i skrop oliwą z oliwek – dokładnie wymieszaj rękami.
4. Zamarynowane mięso wyjąć z lodówki, ułożyć na cebuli i przykryć folią.
5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 50 minut w temperaturze 200°C.
6. Po upływie czasu pieczenia wyjąć blachę z piekarnika, ułożyć pomidory i posypać je startą mozzarellą.
7. Piec przez kolejne 10 minut w temperaturze 200°C.
8. Po upieczeniu podawaj z miłością, wspaniałym smakiem i wdziękiem.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
