Jajka faszerowane nie muszą być tylko stałym elementem rodzinnych obiadów, mogą stać się prawdziwie świątecznym i oryginalnym przysmakiem! Dzięki naszemu przepisowi odkryjesz, jak łatwe i przyjemne może być tworzenie nie tylko smacznych, ale także atrakcyjnych wizualnie dań, które przyciągają wzrok już na pierwszy rzut oka.
Tort czekoladowy bez pieczenia z pysznym kremem mascarpone
Jajka faszerowane
- 4 ugotowane jajka
- jedno surowe jajko
- jedna puszka tuńczyka we własnym soku
- jedna czubata łyżka majonezu (lub do smaku)
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki mąki
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki mielonej kurkumy
- 100 ml rafinowanego oleju słonecznikowego
- sól, mielony czarny pieprz – do smaku
- cebula dymka – do smaku
- świeży koperek – do smaku
Zapomnij o cieście kupionym w sklepie! Przygotuj nasze mini hot dogi samodzielnie!
1) Ugotowane jajka przekroić wzdłuż na pół. Ostrożnie oddziel białka od żółtek.
2. Umieść żółtka w głębokiej misce i rozgnieć je widelcem. Dodać tuńczyka (oddzielonego od płynu z puszki), posiekane zioła, majonez i sól, zmielony czarny pieprz do smaku. Dobrze wymieszać.
3) Ubić surowe jajka na gładką masę.
4. Umieść mąkę i bułkę tartą w osobnych miskach. Wymieszaj bułkę tartą ze słodką papryką i mieloną kurkumą.
5. Zanurz każdą połówkę ugotowanego białka w roztrzepanym jajku. Następnie obtocz je w mące i ponownie zanurz w jajku. Na koniec obtoczyć w bułce tartej.
6. Zrób to samo ze wszystkimi połówkami białka jajka.
7. Następnie smaż je na rozgrzanym oleju na średnim ogniu z obu stron, aż będą pięknie złociste.
8. Przełóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar oleju. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
9. Napełnić białka mieszanką z tuńczyka. Umieść je na talerzu.
10. Podawać z przyjemnością!
Życzymy smacznego w gronie najbliższych!
